Bonjour à tous ! 😊
Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette parfaite pour le petit déjeuner : la talbina, cette délicieuse bouillie lactée très réputée au Moyen-Orient. 😋
Voici la recette, c'est vraiment rien de plus facile ! 😉
Ingrédients pour 1 personne :
60 g de flocons d'orge ou de farine d'orge
250 ml de lait végétal (amande, noisette ou autre) 🥛
2 abricots secs 🍑
Une poignée de graines de votre choix
Une poignée d'oléagineux de votre choix (noix, noisettes, amandes,...) 🌰🥜
2 dattes ou 2 figues séchées
Préparation :
1️⃣ Dans une casserole, faites bouillir le lait végétal. Une fois chaud, ajoutez les flocons d'orge ou la farine d'orge.
2️⃣ Laissez cuire à feu doux pendant 10 à 15 minutes, en remuant régulièrement pour éviter que la préparation n'attache au fond de la casserole.
3️⃣ Une fois cuite, servez la talbina bien chaude dans un bol.
4️⃣ Décorez avec des fruits secs et des graines pour apporter une touche de croquant et de saveur.
5️⃣ Dégustez et régalez-vous ! 😝
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HEALTHINESS
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