Bonjour Ă tous ! đ
Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette vraiment simple, rapide et gourmande Ă souhait : đ LES BEIGNETS AUX POMMES đ !
Cette recette, c'est clairement une madeleine de Proust ! Vous retomberez en enfance rien qu'Ă l'odeur.
Ingrédients pour 30 beignets :
300 g de farine
3 cuillĂšres Ă soupe de sucre roux
1 cuillÚre à café de levure chimique
250 ml de lait
2 Ćufs
Huile neutre (tournesol, maĂŻs ou autre)
3 pommes
Préparation :
1ïžâŁ Dans un saladier, ajoutez les ingrĂ©dients secs dans l'ordre suivant : la farine, le sucre et la levure chimique. MĂ©langez Ă l'aide d'une cuillĂšre Ă soupe. đ„
2ïžâŁ Faites un puits au centre des ingrĂ©dients secs, puis ajoutez le lait et les Ćufs. Fouettez bien jusqu'Ă obtenir une pĂąte lisse sans grumeaux. đ
3ïžâŁ Laissez reposer la pĂąte pendant un quart dâheure. Pendant ce temps, lavez vos pommes et coupez-les en tranches dâenviron un demi-centimĂštre.
4ïžâŁ Retirez le centre de chaque tranche de pomme Ă lâaide dâun couteau Ă beurre en formant un cercle. Trempez les tranches dans la pĂąte, puis faites-les cuire dans une poĂȘle huilĂ©e pendant environ 2 minutes sur chaque face Ă feu moyen.
Si cette recette vous a plu, n'hĂ©sitez pas Ă â€ïž aimer, âïž commenter ou âȘïž partager avec vos amis !
Bonne dĂ©gustation ! đ
HEALTHINESS
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