Banana bread dark chocolate🍫

Bonjour à tous ! 😊

Aujourd'hui, je vous partage une nouvelle recette ultra gourmande : mon banana bread chocolat ! Moelleux, fondant et tout simplement irrésistible, il est parfait pour un goûter ou un dessert qui régale toute la famille. 😋

Ingrédients :

• 2 bananes bien mûres 🍌

• 3 œufs 🥚

• 130 g de sucre 🍬

• 200 g de chocolat noir 🍫

• 150 g de beurre

• 30 g de yaourt 🥛

• 180 g de farine

• 25 g de beurre de cacahuète 🥜

• 1 sachet de levure chimique

Préparation :

1️⃣ Commencez par écraser les bananes dans un grand saladier avec une fourchette jusqu’à obtenir une purée. Ajoutez ensuite les œufs et le sucre, puis fouettez énergiquement pour bien incorporer tous les ingrédients.

2️⃣ Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie, en mélangeant doucement pour obtenir une texture lisse et brillante. Versez ce mélange dans votre préparation précédente. Ajoutez ensuite le beurre de cacahuète et le yaourt, puis fouettez à nouveau pour bien homogénéiser le tout.

3️⃣ Ajoutez la farine d'un seul coup ainsi que le sachet de levure chimique. Fouettez jusqu’à ce que la pâte soit lisse et sans grumeaux.

4️⃣ Versez la pâte dans un moule préalablement beurré ou recouvert de papier sulfurisé. Pour une touche encore plus gourmande, décorez avec des pépites de chocolat et quelques amandes grillées ou tout autre topping de votre choix. 😍

5️⃣ Enfournez dans un four préchauffé à 180°C en chaleur tournante pendant environ 40 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.

Dégustez votre banana bread encore tiède ou complètement refroidi, il sera tout aussi délicieux ! Croquant à l’extérieur et fondant à l’intérieur, ce cake va vite devenir un incontournable chez vous. 😉

À très bientôt pour de nouvelles recettes ! 😊

HEALTHINESS

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